Posvícení vždy bylo časem, kdy se lidé povznesli nad každodenní útrapy a užívali si pohodlí domova. A s domovem se pojí i výborná večeře, kterou nám v poněkud modernějším pojetí připraví pan Luboš Rychlavský.
Posvícení znamenalo vždy období radosti, spokojenosti a hojnosti. Důvod pro oslavy se našel často a lidi tančili, hodovali a radovali se. V dnešní době se posvícenské hody slaví tradičně i netradičně.
Není potřeba velké změny, cizrna místo hrachu, kvašený česnek v medu a ještě zajímavěji připravený angrešt. Vyzkoušejte si obdobu tradičního šouletu inspirováno receptem ze 17. století, nebo oblíbený jáhelník. Klasické recepty se tady snoubí s netradičními postupy. Pan Luboš Rychlavský nám toho prozradí víc.
Publikováno: 22.9.2019, Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.