Velice jednoduché jídlo, které si připravíme nejlépe na venkovním grilu na dřevěném uhlí a jehož základ tkví pouze ve správné marinádě. Naložíme-li maso alespoň den předem do olivového oleje, bílého vína, soli, pepře, česneku a čerstvého rozmarýnu, získáme příjemnou vůni a chuť, která v mnoha směrech předčí výsledky, jichž se dá dosáhnout s obligátními směsmi tzv. grilovacího koření.
Diskuze k článku