Dnešní recept vychází z plodů a darů našich zahrad a lesů a měl by být potěšením jak pro náš jazyk, tak i pro naše oči. Velice jemná ananasovo-melounová chuť dýně se v něm snoubí s výraznou chutí hrušek a brusinek. Špetka hřebíčku a skořice pak definitivně navodí pocit podzimu a lžíce kysané smetany celý dezert zjemní. Můžeme podávat s nasekanými lístky čerstvé máty nebo jenom mátou zdobit. Vínem pro dnešní příležitost je pak Tokaji Szamorodni 1996.
Diskuze k článku