Indická okurka je u nás zatím ne zcela rozšířenou zeleninou, ale její obliba rosta a postupně si získává místo na našich zahradách. Indická okurka patří mezi tykve a je v podstatě příbuznou dýní a cuket, i její zpracování je podobné. Dá se použít do ohromné řady receptů a upravovat jak za studena, tak i zatepla.
Diskuze k článku