Léto se nese ve znamení dovolených, dlouhých dnů a slunečného počasí. Se zvyšujícími se teplotami venku se proměňuje i domácnost v nechtěnou saunu. Místem, kde se horko drží nejdéle, bývá kuchyně. Víte, jak vzniku horka během vaření předejít, a přitom nezůstat o hladu?
Zdroje tepla v kuchyni, které vás možná překvapí
Při vaření nevznikají jen lahodné pokrmy, ale také přebytečné teplo. Zvyšuje pokojovou teplotu i spotřebu energie na jeho následné vyhnání ven ventilátory či klimatizací. Nejde přitom jen o sporák nebo troubu. Zahřívání místnosti mají na svědomí i další spotřebiče. Trouba, rychlovarná konvice nebo myčka. Všechny přístroje proměňují část energie na teplo. V parných dnech se proto vyplatí promyslet, kdy a jak je používáte.
Jak omezit horko při vaření
Nemusíte celé léto přežívat jen o rohlíku se šunkou nebo chroupat salát. Stačí pár jednoduchých změn, které udrží v kuchyni příjemnější klima:
- Vařte s poklicí. Zkrátí se doba ohřevu a méně tepla unikne do prostoru.
- Přesuňte vaření na ráno nebo večer, kdy jsou teploty venku nižší a vzniklé teplo snáze vyvětráte z kuchyně ven.
- Navařte na více dní dopředu. Následně jen ohřívejte v mikrovlnce tolik jídla, kolik zrovna potřebujete.
- Využívejte parní vaření nebo tlakový hrnec, které produkují méně odpadního tepla než například pečení v troubě.
Vařte mimo čtyři stěny
Pokud máte možnost, využijte balkon, terasu nebo zahradu. Léto patří grilovačkám a elektrický gril je jako dělaný pro přípravu jídla na balkoně, aby se teplo nedrželo v kuchyni. Majitelé rodinných domů mohou zvážit pořízení letní kuchyně, třeba i provizorní. Vaření pod širým nebem udrží teplo mimo interiér a zároveň má své kouzlo. Je to zážitek, který dodá létu šmrnc a navodí atmosféru dovolené, i když jste doma.
Otevřete okna dokořán
Pokud se vaření uvnitř nevyhnete, snažte se co nejrychleji odvést vzniklé teplo ven. Nejlépe funguje krátké, intenzivní vyvětrání. Otevřete okna dokořán na protilehlých stranách bytu, abyste vytvořili průvan. Pokud to není možné, pomůže i vhodně nastavený stolní ventilátor, který teplý vzduch vyžene ven.
Chytrá řešení udrží příjemné klima celoročně
Protože se léta postupně oteplují, vyplatí se myslet i na dlouhodobá řešení. Moderní klimatizace, například modely od ČEZ, nabízejí úsporný a tichý provoz, a navíc mohou sloužit i k topení v přechodových měsících. Dobrou službu udělají i stínicí prvky jako rolety, žaluzie nebo venkovní markýzy. Blokují sluneční paprsky ještě předtím, než proniknou do interiéru a udržují v bytě příjemné klima. Takže i když se pustíte do vaření, nebudete se potit nad hrnci ani nad měsíčními účty za energie.
Publikováno: 1. 8. 2025, Autor: Redakce, Profil autora: Redakce
