Jídelna pro početnou rodinu může být pořádný oříšek
Současný hektický život příliš nedovoluje trávit příliš času s rodinou. Po generace pěstovaný rituál setkání u rodinného stolu bychom se měli alespoň v jednou denně snažit uchovat, třeba u snídaně či večeře. I vzácná setkávání širšího kruhu rodiny na Boží hod vánoční, na Štěpána nebo při narozeninových oslavách bychom měli pěstovat s vědomím jedinečnosti takového okamžiku.
Jídelna pro početnou rodinu může být pořádný oříšek
Strategické místo
Pro jídelnu můžete podle možností bytu vyčlenit prostorný kout či samostatnou místnost. Vždy by ale jídelna měla být blízko kuchyně. V poslední době je velmi oblíbené propojení jídelny s kuchyní, a pokud to prostor dovoluje i s obývacím pokojem. Rozhodnete-li se pro takto spojené místnosti, snažte se je opticky nenásilně oddělit. Uvažujte o barevné kompozici jednotlivých zón a raději si pohrávejte s odstíny jedné barvy, případně můžete střídat dvě výrazné barvy.
K funkčnímu optickému předělu poslouží i posuvné či jednoduché stabilní příčky nebo textilní japonské stěny.
Dále je potřeba řešit podlahové krytiny. Jídelna a kuchyň by měla být vybavena povrchem nenáročným na úklid. Naopak v obývacím pokoji oceníte zateplení podlahy kobercem. Při jejich kombinování uvažujte o ladění barevných tónů i vzorů.
Jídelna pro početnou rodinu může být pořádný oříšek
Posezení v pohodlí
Při výběru jídelní plochy si spočítejte, kolik lidí bude při setkání ke stolu usedat. Pro dostatečnou variabilitu se hodí kulaté a oválné stoly, kde vás nebudou limitovat rohy. Každému strávníkovi byste měli dopřát plochu minimálně 60 x 30 cm. Je ale potřeba uvažovat o středovém prostoru na dochucovadla, ubrousky či mísu se salátem. Šíře stolu by tedy neměla být menší než 85 cm. Pro stolování na menším prostoru můžete uvažovat o rozkládacím stole. Ten si před nákupem nechte rozložit a ověřte si jeho stabilitu i jednoduchost manipulace.
Stejnou pozornost věnujte výběru židlí. Nabízí se celá řada designových skvostů, židle musí ale být v první řadě pohodlná. Stolování totiž nekončí dojedením dezertu. Těžko vyřešíte adekvátní sezení pro každého člena rodiny, tím spíše máte-li strýčka dvoumetrového čahouna a babičku s výškou 150 cm. Držte se obecných pravidel a společné posezení bude příjemné i pro starší členy vaší rodiny. Strávník by měl mít nohy postavené na zemi a kolena v pravém úhlu. Opěrka židle musí mít optimální záklon a mezi sedákem a stolem by měl zůstat prostor 30 cm. Pro občasné dětské návštěvy pořiďte cestovní jídelní židličky, které se jednoduše připevní ke klasické židli.
Jídelna pro početnou rodinu může být pořádný oříšek (Zdroj: Tom Tailor) Jídelna pro početnou rodinu může být pořádný oříšek (Zdroj: Tom Tailor) Jídelna pro početnou rodinu může být pořádný oříšek (Zdroj: Tom Tailor) Jídelna pro početnou rodinu může být pořádný oříšek (Zdroj: Tom Tailor) Jídelna pro početnou rodinu může být pořádný oříšek (Zdroj: Go Modern Furniture)
Stolování příjemné i pro hostitele
Rodinné setkání by se mělo nést v klidném a vřelém duchu. Stres a nervózní pobíhání hostitelů může milé setkání nepříjemně narušit. Proto se snažte jídelnu či jídelní kout předem vybavit podle hesla – vše potřebné po ruce. Pokud jídelní prostor dovolí, vybavte jej příborníkem či skladnější skříňkou. Chybět by v něm nemělo prostírání, příbory, ubrousky, otvírák, set na porcování masa a další praktické nezbytnosti, které zpravidla využíváte. A jestli se příborník do jídelny nevejde, poslouží vám vybavený servírovací stolek.
Odbíhání od stolu minimalizujete i včasnou přípravou samotné jídelní plochy. Na stole by neměla chybět dochucovadla, nádoby na nápoje, odolné podstavce pod hrnce. Při nečekané nehodě oceníte držák na papírové ubrousky a praktický je i otočný servírovací tác. Budete-li hostit větší počet lidí, nešetřete na drobnostech. Minimálně slánka s pepřenkou a ubrousky by měly být k dispozici pro oba konce jídelního stolu.
