Dort Pavlova je prý inspirovaný lehkostí ruské baletky Anny Pavlovové. Je to malý nadýchaný zázrak, který vám vrátí dobrou náladu ( ale také i důvod spěchat do posilovny ????
Náplň: 600ml smetany ke šlehání 250g jahody, nakrájené 250g borůvky
POSTUP PŘÍPRAVY:
1. Předehřejeme troubu na 140C.
2. V míse ušleháme bílky se špetkou soli do ztuhnutí. Postupně přidáváme cukr a šleháme dokud se nerozpustí. Nakonec vmícháme kukuřičnou mouku a vinný ocet.
3.Na plech dáme pečicí papír a potřeme ho máslem.
Inspirativní fotogalerie narozeninových dortů
Recepty: Nadýchaný dort Pavlova (Zdroj: ) Recepty: Nadýchaný dort Pavlova (Zdroj: ) Recepty: Nadýchaný dort Pavlova (Zdroj: ) Recepty: Nadýchaný dort Pavlova (Zdroj: ) Recepty: Nadýchaný dort Pavlova (Zdroj: ) Recepty: Nadýchaný dort Pavlova (Zdroj: ) Recepty: Nadýchaný dort Pavlova (Zdroj: ) Recepty: Nadýchaný dort Pavlova (Zdroj: ) Recepty: Nadýchaný dort Pavlova (Zdroj: ) Recepty: Nadýchaný dort Pavlova (Zdroj: ) Recepty: Nadýchaný dort Pavlova (Zdroj: ) Recepty: Nadýchaný dort Pavlova (Zdroj: )
4. Z připravené hmoty, na pečícím papíru utvoříme 3 kulaté placky o velikosti asi 15 cm.
5. Pečeme v troubě asi 75 minut. Poté vypneme troubu a necháme korupusy v troubě vychladnout.
6. Po vychladnutí korpusy na dort vrchovatě zdobíme šlehačkou a nakrájenými jahodami a borůvkami. Korpusy po ozdobení naskládáme na sebe.
7. Nazdobený dort Pavlova dáme na chvíli do lednice vychladit.
Nejdříve tanečnice, poté cukrářka. Hana Pogány se při jedné návštěvě Londýna zamilovala do cupcakes, založila si, proto vlastní firmu Cakeland, kde prodává originální designové dezerty.
