Což takhle zahodovat si ve stylu šlechtických pánů? Křepelčí vajíčka sbírat nemusíte, ale nějaká zvětřina tu a tam neuškodí, no ne?
i
(Zdroj: archiv redakce)
INGREDIENCE:
8 plátků jeleního masa
sůl, bílý pepř
80 g oleje
1 lžíce hladké mouky
1,5 dl vývaru z masa
1,5 dl červeného vína
5 lžic kysané smetany
1 lžička zeleného koření (petrželka, bazalka aj.)
Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní fotogalerie
POSTUP PŘÍPRAVY:
1. Plátky masa potřeme solí, mletým pepřem a na oleji osmahneme z obou stran.
2. Potom je vyjmeme, šťávu zahustíme moukou, dolijeme vývar, víno, kysanou smetanu a přidáme zelené koření.
3. Omáčku povaříme a přelijeme jí medailonky.
4. Jelení medailonky s omáčkou se zeleným kořením podáváme s vařenými bramborami.
Množství: pro 4 osoby
Doba přípravy: 50 min
Dobrou chuť!
Další recepty
Dorty – inspirativní fotogalerie
Publikováno: 12. 1. 2011, Autor:
Mohlo by vás dále zajímat
Grilovaná zvěřina
Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.
Dnes si v rámci naší soutěže připravíme recept od pana Václava Pštrosa. Ugrilujeme si zvěřinu.
Návod na výrobu dezinfekčního gelu
Jak vyrobit dezinfekční gel a ochranu proti virům, bakteriím a hlavně koronaviru se dozvíte ve videu.
16. díl: Petr Skácel - loutkař - TV verze
Petr je loutkář světového formátu, který kromě svých dvou krámků v Nerudově ulici pomáhal založit také loutkovou univerzitu. Jeho výtvory používá ve svých filmech třeba i společnost Disney.
Upoutávka pořadu Řemeslo nenahradíš umělecká keramička
Keramice se věnuje již od školky, kdy začala s volnou tvorbou soch zvířat. Toto téma neopustila posléze ani v dospělosti.
4. díl: Karolína Bathory - umělecká keramička - TV verze
Keramice se věnuje již od školky, kdy začala s volnou tvorbou soch zvířat. Toto téma neopustila posléze ani v dospělosti.
4. díl: Karolína Bathory - umělecká keramička - prodloužená verze
Keramice se věnuje již od školky, kdy začala s volnou tvorbou soch zvířat. Toto téma neopustila posléze ani v dospělosti.
Grilovaná zvěřina
Dnes si v rámci naší soutěže připravíme recept od pana Václava Pštrosa. Ugrilujeme si zvěřinu.
Návod na výrobu dezinfekčního gelu
Jak vyrobit dezinfekční gel a ochranu proti virům, bakteriím a hlavně koronaviru se dozvíte ve videu.
16. díl: Petr Skácel - loutkař - TV verze
Petr je loutkář světového formátu, který kromě svých dvou krámků v Nerudově ulici pomáhal založit také loutkovou univerzitu. Jeho výtvory používá ve svých filmech třeba i společnost Disney.
Upoutávka pořadu Řemeslo nenahradíš umělecká keramička
Keramice se věnuje již od školky, kdy začala s volnou tvorbou soch zvířat. Toto téma neopustila posléze ani v dospělosti.
4. díl: Karolína Bathory - umělecká keramička - TV verze
Keramice se věnuje již od školky, kdy začala s volnou tvorbou soch zvířat. Toto téma neopustila posléze ani v dospělosti.
4. díl: Karolína Bathory - umělecká keramička - prodloužená verze
Keramice se věnuje již od školky, kdy začala s volnou tvorbou soch zvířat. Toto téma neopustila posléze ani v dospělosti.
