Jak si vyrobit jednoduchý stojánek na nože, aby nám nože vydržely déle ostré
Mít přehledně uspořádané kuchyňské nože chce nejedna hospodyňka, ale co dělat, když do zásuvky se nevejdou? Můžeme si vyrobit opravdu jednoduchý stojánek na nože. Ve stojánku vydrží nože i déle ostré. Dnes vám ukážeme jak na to. Zvolili jsme takový postup, aby odpadlo řezání pod úhlem, místo toho má stojánek stabilizační nožky.
Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.
Na výrobu stojánku na nože použijeme hranolek dřeva, prkénko a ramínko na šaty. Nejlepší by bylo bukové nebo smrkové dřevo, materiál s vysokým obsahem pryskyřice (jako je např. borovice nebo dub) nepoužíváme.
Rozměry našeho stojánku (přizpůsobené sadě nožů) jsou (výška x šířka x hloubka):
vyšší část 24 x 15 x 8 cm
nžší část 17 x 15 x 5 cm
odstup nižší části od vyšší je u spodní hrany o 2,5 cm, tím je dán i sklon stojánku
Jak na to
1. krok
Nejprve si změříme velikost všech nožů, které do stojánku budeme chtít umístit. Tentokrát přidáme do stojánku i nůžky z naší oblíbené řady. Stojánek bude ze dvou kousků hranolku a prkénka. Jedna část stojánku bude vyšší, na větší nože, druhá nižší na menší nože a nůžky.
Vyšší část stojánku bude zaklopena 2 cm silným prkénkem, které má stejnou výšku a šířku, jako hranolek. Prkénko uzavře drážky na nože. Druhý menší hranolek bude přiklopen na větší, takže prkénko uzavře drážky na menší nože a nůžky.
Oba hranolky se středovým prkénkem si nastavíme do správné pozice, uchytíme do svěrek a vyzkoušíme, zda se do něj všechny nože i nůžky vejdou. Menší hranolek bude oproti vyššímu posunutý trochu do výšky, aby bylo možno stojánek postavit lehce našikmo. Nože se tak budou lépe vytahovat.
Pokud vše sedí jak má, můžeme jednotlivé části slepit. Vybereme disperzní lepidlo na dřevo, které rychle schne a po zaschnutí je transparentní. Po natření stáhneme svěrkami a přeteklé lepidlo otřeme vlhkou houbičkou.
Slepený korpus stojánku ještě zlehka přebrousíme vibrační bruskou nebo smirkovým papírem na špalíčku. Lehce strhneme i hrany jednotlivých částí stojánku.
Aby se stojánek naplněný noži nekácel, připevníme mu ještě opěrné nožky. Na jejich výrobu použijeme obyčejné dřevěné ramínko na šaty. Přeřízneme jej napůl a přilepíme na boky stojánku.
