Kategorie:Recepty

Lze uchovat domácí mošty bez použití konzervačních látek? (Zdroj: depositphotos.com)
Lze uchovat domácí mošty bez použití konzervačních látek? (Zdroj: depositphotos.com)
+26
. Martina Pilzová Martina Pilzová

Lze uchovat mošt bez použití konzervačních látek?

Domácí mošty rychle podléhají zkáze, pokud bychom pro jejich uchování nepoužili konzervanty. Nebo to lze i bez nich? Není to tak složité, jak by se na první pohled zdálo. Známe jednoduchou vychytávku, která nám umožní si plnou chuť domácího moštu vychutnat třeba i o vánocích. A nemusíme svěží mošty obohacovat žádnými chemickými konzervanty, abychom docílili jeho delší trvanlivosti.

Recepty > Recepty
Džemy lze vyrobit z různého ovoce, receptů na domácí džemy je mnoho (Zdroj: depositphotos.com)
Džemy lze vyrobit z různého ovoce, receptů na domácí džemy je mnoho (Zdroj: depositphotos.com)
+26
. Redakce Redakce

Vyrobte si podle našich receptů báječné domácí džemy

Pokud si jdeme do obchodu koupit džem, mnohdy se nestačíme divit nad vysokou cenou. Další dilema nás čeká u výběru - marmeláda nebo džem? V čem je rozdíl, vědí asi jen úředníci. Naštěstí naše vlastní domácí produkce nemusí podle přísných kritérií pracovat a tak můžeme při výrobě džemu vesele experimentovat a uvařit si ho z jakéhokoliv ovoce. Základní receptury na domácí džemy jsou lety prověřené. Ovšem pokud přidáme jednu dvě ingredience, vzniknout naprosté skvosty, které jinde nenajdeme.

Recepty > Recepty
Zavařený okurkový salát je dobrý způsob zpracování velké úrody okurek (Zdroj: Depositphotos.com)
Zavařený okurkový salát je dobrý způsob zpracování velké úrody okurek (Zdroj: Depositphotos.com)
+26
. Adriana Dosedělová Adriana Dosedělová

Jak na zavařený okurkový salát

Zavařený okurkový salát může být příjemným překvapením v době, kdy pulty v obchodech zrovna salátovými okurkami nehýří. Tuto lahodnou pochoutku si vychutnáte především v zimním období. Ještě jste o něm neslyšeli? Nevadí, rádi vám ho představíme a ukážeme vám, jak si ho můžete sami doma připravit. Tou nejlepší dobou je samozřejmě léto. V té době máte možnost okurky pořídit nejlevněji. Je to i dobrý nápad pro všechny úspěšné zahrádkáře, kterým se letošní úroda obzvlášť vydařila.

Recepty > Recepty
+26
. Martina Pilzová Martina Pilzová

Broskvový kompot může chutnat jako ten od babičky

Kompoty jsou oblíbené už od nepaměti, zavařujeme prakticky všechno, co nám nabízí zahrada i plantáže, kde je možné si samosběrem nasbírat i opravdu velké množství ovoce. Jsou mezi námi přeborníci, kteří jsou schopni zavařit snad i borové šišky. Ovšem vzhledem k cenám v obchodech je zavařování kompotů stále levnější záležitostí. Dnes se budeme věnovat broskvovým kompotům.

Recepty > Recepty
Dýňový kompot je opravdová lahůdka (Zdroj: Depositphotos.com)
Dýňový kompot je opravdová lahůdka (Zdroj: Depositphotos.com)
+26
. Daniela Dušková Daniela Dušková

Lahodné dýňové kompoty

Dýně či obecně tykve pocházejí z Ameriky a patří mezi nejstarší užitkové rostliny. V Evropě zdomácněly krátce po objevení Ameriky a odtud se dostaly i do Asie. Pro lepší orientaci se tykve rozdělují do čtyř skupin - obecné, velkoplodé, muškátové a fíkolisté. Posledně zmíněná tykev fíkolistá (Cucurbita ficifolia) se používá hlavně jako podnož pro jarní roubování melounů a okurek. Tykev obecná (Cucurbita pepo) zahrnuje například takový druh, jako jsou patizony. Dnes se již tolik nepěstují, ale v dřívějších letech byly celkem oblíbené.

Recepty > Recepty
Řízky řezníka Krkovičky podle Ládi Hrušky (Zdroj: archiv FTV Prima)
Řízky řezníka Krkovičky podle Ládi Hrušky (Zdroj: archiv FTV Prima)
+26
. Martina Pilzová Martina Pilzová

Láďa Hruška představuje řízky od řezníka Krkovičky

Každý z nás většinu času řeší, co udělat k večeři. Řízky jsou stará známá klasika, která nikdy neurazí, ale naopak potěší. Takže pokud nevíte, co předložit rodině, sáhněte po jídle, který je úplně jednoduché, ale chutná prakticky všem. Láďa Hruška objevil recept "řezníka Krkovičky" a díky tomu nás naučí i některé zajímavé vychytávky.

Recepty > Recepty
Dietní grilované tortilly (Zdroj: archiv FTV Prima)
Dietní grilované tortilly (Zdroj: archiv FTV Prima)
+26
. Andrea Drobílková Andrea Drobílková

Dietní svačinka – tuňákové tortilly na grilu

Také rádi grilujete a rádi byste pro sebe nebo partu přátel připravili i nějakou zdravou novinku? Zkuste si podle receptu Ládi Hrušky na grilu připravit dietní tuňákové tortilly, které budou lahodit nejen vašemu oku, ale hlavně pohladí váš žaludek. Navíc jsou zdravé a dietní.

Recepty > Recepty
+26
. Redakce Redakce

Božské dorty z ricotty: Nemáte chuť si trochu zahřešit?

Snad každý si čas od času rád zahřeší a dopřeje si sladký zákusek. Nejoblíbenějším a hlavně nejsvátečnějším je dort. Existuje nepřeberné množství dortových receptů od osvědčené klasiky až po extravagantní modernu. Máme pro vás dva ne úplně tradiční recepty na božské dorty z ricotty – jeden citrusový, druhý čokoládový. Tak co, nemáte chuť si trochu zahřešit?

Recepty > Recepty
+26
. Redakce Redakce

Mřížkové mini koláče s meruňkovou náplní

Mřížkové koláče s mákem, tvarohem či povidly jsou česká klasika, ale co je jednou zkusit upéct trochu jinak? Máme pro vás recept na zaplétané miniatury koláčů s meruňkovou náplní. Tyhle koláčky jsou možná trochu pracnější, ale dobře vypadají a ještě lépe chutnají.

Recepty > Recepty