Kategorie:Recepty

Olda Navrátil nás naučí recept na svůj chilli dip

Zavařovat se dá ledacos. Od ovoce, přes různé zeleninové čalamády, až třeba po masové výrobky. Máte rádi pálivé? Pak si můžete zavařit dostatečnou zásobu pálivého chilli dipu. A recept na jeho výrobu nás naučí Olda Navrátil.

Recepty > Recepty

Uvařte si Krakonošův hubník podle Ládi Hrušky

Sezóna hub je v plném proudu, houbaři se chlubí svými úlovky. Ve chvíli, kde se vracíte z lesa obtěžkáni košíky hub, začnete přemýšlet, co z nich vlastně vyrobíte. Zkuste uvařit Krakonošův hubník podle receptu Ládi Hrušky.

Recepty > Recepty

Zdravá svačina pro naše školáky

Při pohledu na školáky, kteří se ládují chipsy a zapíjejí to Coca Colou, nám občas naskakuje kopřivka. Jak ale docílit toho, aby jejich svačiny byly plnohodnotné, zdravé a výživné? Nabízíme vám pár receptů na svačinu do školy, na které si děti pochutnají a které jim dodají dostatek energie, vitamínů a výživných látek.

Recepty > Recepty

Houbové delikatesy

Houby patří k lahůdkovým potravinám. Žampiony, hříbky či bedly jsou velkou lahůdkou sametové oříškové chuti a báječné vůně. Podzim je navíc houbovou sezónou a určitě bychom si ji neměli nechat ujít.

Recepty > Recepty

Konzervace rajčat vyřeší přebytky ze zahrady

Rajčata patří k tradičně pěstovaným zeleninovým druhům na našich zahrádkách. Snadno rostou a jejich využití je velké. Koncem léta a začátkem podzimu se může často stát, že úroda je tak veliká, že pomalu nevíme, co budeme s rajčaty dělat. V tu chvíli nám přijdou vhod recepty na jejich konzervaci a uchování pro pozdější potřeby.

Recepty > Recepty

Tradiční i netradiční pochoutky z dýní

Dýňová sezóna je v plném proudu a zralé dýně všech možných tvarů a velikostí se hlásí o své zpracování. Výživná hodnota dýní je podobná bramborům. Chutí brambory také připomínají a celá řada opravdu lahůdkových receptů je těm bramborovým podobná. Dýně jsou skvělou přílohou i hlavním jídlem, dobře se kombinují s ostatní zeleninou a to jak syrovou, tak tepelně upravenou.

Recepty > Recepty

Vyzkoušejte několik receptů na zdravé svačiny nejen dětem do školy

S počátkem školního roku přichází i nutnost přípravy svačin. Potřebu školních svačin bychom neměli podceňovat, protože dětem dodává potřebnou energii pro celé dopoledne. Ideální zdravá svačina by měla být obsahově vyvážená a měla by tvořit 15 % denního příjmu energie. Při přípravě svačiny je důležité nezapomenout i na to, že její součástí by měl být i nápoj. Nevíte si rady s jejich přípravou? Pro inspiraci tu pro vás máme pět receptů na zdravé svačiny. Doufáme, že se vám budou líbit i chutnat.

Recepty > Recepty

Polévka Gazpacho se servíruje nejlépe vychlazená

Většina z nás je zvyklá na silnou horkou polévku, která může být podávána v některých případech pro svou hustou konzistenci i jako samostatné jídlo. Ovšem v teplých až horkých dnech nemáme na teplé pokrmy vůbec chuť. Co si ale "uvařit" polévku za studena, která nás osvěží i dodá potřebné vitamíny?

Recepty > Recepty

Upečte si Hrk-frk buchtu podle našeho receptu

K nedělní kávě se báječně hodí nějaká sladkost. Ale protože neděle by měla být odpočinková, naučíme vás recept na buchtu, která bude upečená raz dva. Buchta má název Hrk-frk.

Recepty > Recepty

Nastal čas sklizně rybízu, co z něj vyrobit?

Pokud se vám na zahrádce urodilo větší množství rybízu, máte několik možností, jak jej zužitkovat. Samozřejmostí je pro nás vytvořit si zásobu na zimu. Takže rybíz zpracujeme ve formě kompotu, marmelády, dření, část zamrazíme, ale část zpracujeme ihned. Můžeme vyrobit spoustu úžasných dobrot. Přinášíme proto několik zajímavých receptů na letní dobroty z rybízu červeného i černého.

Recepty > Recepty