Zamrazujeme úrodu. Co se dá zamrazit a co ne a jak na to, aby po rozmrazení nevznikl blivajz?

Pokud chcete, aby si uložené poklady udržely i po rozmrazení svoji původní barvu, šťavnatost a strukturu, je potřeba je zamrazit opravdu rychle a šetrně. — Pokud chcete, aby si uložené poklady udržely i po rozmrazení svoji původní barvu, šťavnatost a strukturu, je potřeba je zamrazit opravdu rychle a šetrně. (zdroj: shutterstock.com)

Bylinky a drobné ovoce zamrazte v ledových kostkách. V limonádě budou vypadat úžasně.

Zeleninu, jako je mladý hrášek nebo čerstvé fazolové lusky, je potřeba před zamrazením tzv. blanšírovat.

Pro uchování jsou vhodné znovuuzavíratelné sáčky.

Pokud chcete, aby si uložené poklady udržely i po rozmrazení svoji původní barvu, šťavnatost a strukturu, je potřeba je zamrazit opravdu rychle a šetrně.

Pyré a šťávy lze uchovávat v PET lahvích.

Ovocné pyré zamrazíte jako nanuky.

Špičková nová volně stojící kombinovaná čtyřdveřová chladnička Whirlpool WQ9I MO1L má variabilní oddíl FlexiFreeze se šesti volitelnými teplotami.

Špičková nová volně stojící kombinovaná čtyřdveřová chladnička Whirlpool WQ9I MO1L má variabilní oddíl FlexiFreeze se šesti volitelnými teplotami.

Značka Hoover představuje H-FRIDGE 700 MAXI, jedinečnou pětidveřovou chladničku s prostřední samostatnou zásuvkou Flex Zone, která umožňuje libovolně nastavit teplotu v rozmezí od +5 °C do –20 °C.

Chladnička Hisense RF528N4WC1 v provedení French Door se dvěma mrazicími šuplíky nabízí dokonalý přehled o mražených potravinách.

Chladnička Hisense RF528N4WC1 v provedení French Door se dvěma mrazicími šuplíky nabízí dokonalý přehled o mražených potravinách.

Zobrazit celou galerii

reklama