Pohoštění na Silvestra - rychle a zdravě

Pohoštění na Silvestra patří k oslavě posledního dne roku. K nejklasičtějším chuťovkám přitom patří jednohubky. Obvykle jde o nějakou podobu namazaného rohlíku. Co kdybyste byli letos trochu kreativní a s chuťovkami si letos trochu pohráli? Máme pro vás tři originální recepty na chutné jednohubky, které vyrobíte během několika minut.

Pohoštění na Silvestra může být jiné než tradiční chlebíčky (Zdroj: Depositphotos)

Kulaté kanapky s lososem

Potřebujete:

  • 100 g balení uzeného lososa
  • 1 toustový chléb
  • 1 balení pomazánkového másla
  • polovinu balení tvarohu
  • 2 vejce vařená natvrdo
  • pár snítek pažitky
  • sůl, česnek
Uzený losos
Uzeného lososa nakrájejte na slabé plátky (Zdroj: Depositphotos.com)

Postup výroby:

  1. Dejte vařit vejce.
  2. Vezměte kulaté vykrajovátko a vykrojte s ním z toustového chleba kolečka.
  3. Uvařená vejce oloupejte.
  4. Do sekáčku potravin vložte uvařená vejce, pomazánkové máslo, přidejte polovinu tvarohu, sůl a česnek.
  5. Na toust naneste pomazánku a na ni položte plátek uzeného lososa.
  6. Na ozdobu nastříhejte snítky pažitky.
Losos
Z lososa můžete vytvořit růžičky (Zdroj: Depositphotos.com)

Roládky z tortilly

Budete potřebovat:

  • 1 tvaroh
  • 1 tavený sýr
  • polovinu žluté papriky
  • salátovou okurku
  • pažitku
  • maďarský paprikáš
  • sůl, pepř, česnek
  • tortillu
Tortila
Tortilu naplňte a nakrájejte na malé kousky (Zdroj: Depositphotos.com)

Postup výroby:

  1. Do mixéru vložte tvaroh, tavený sýr, sůl, pepř, česnek a nasekanou pažitku.
  2. Vše vyšlehejte do hladkého krému. 
  3. Pomazánku namažte po celé ploše tortilly.
  4. Umyjte papriku i okurku. Okurku oloupejte a papriku očistěte. Nakrájejte ji na úzké proužky.
  5. Na tortillu rozprostřete salám i zeleninu.
  6. Tortillu srolujte do úhledného válečku.
  7. Zabalte tortillu do potravinové folie a dejte do lednice alespoň na 30 minut.
  8. Pak tortilu nakrájejte na tenké roládky.
Jednohubky
Nezapomeňte vše úhledně odekorovat (Zdroj: Depositphotos.com)
Tortilky
Minitortilky můžete naplnit čímkoliv, co vás napadne (Zdroj: Depositphotos.com)

Bagetky s tuňákovou pěnou

Potřebujete:

  • 1 celozrnnou bagetu
  • 1 tavený sýr
  • 1 tvaroh
  • 2 vejce
  • kyselou okurku
  • konzervovanou papriku kapii
  • 1 lžíci hořčice
  • sůl, česnek, sušenou cibuli nebo polovinu cibule
  • 1 konzervu tuňáka ve vlastní šťávě
Tuňák
Budete potřebovat konzervu tuňáka ve vlastní šťávě (Zdroj: Depositphotos.com)

Jak obloženou bagetku vyrobíte?

  1. Dejte vařit dvě vejce.
  2. Uvařené vejce oloupejte a vložte do mixéru.
  3. K vejcím přidejte tvaroh, tavený sýr a okapaného tuňáka.
  4. Dále přidejte i sůl, česnek, cibuli a  hořčici. Vše vyšlehejte do pěny.
  5. Bagetu nařežte šikmým řezem na plátky.
  6. Na tenké plátky nakrájejte i okurku.
  7. Bagetu namažte pěnou a na každý dílek položte plátek okurky a sterilované kapie.
Kanapky
Bqgetky nakrájejte na slabé proužky (Zdroj: Depositphotos.com)
Pomazánka
Pomazánku natřete na bagetu a ozdobte (Zdroj: Depositphotos.com)

Související k tématu