Čajová atmosféra a symbolika bylin

Zimní období bývá především pro zahrádkáře zaslouženou dobou odpočinku po každodenní práci na zahradě. Zbývá více času na studium, četbu i posezení s přáteli. K takovému posezení patří přímo neodmyslitelně šálek kávy či dobrého čaje.

Bylinkový čaj patří do čajové atmosféry zimních večerů (Zdroj: Ludmila Dušková)

Mnozí z nás mohou nabídnout čaj z bylinek, které sami nasušili. Pití takových čajů je přímo obřad a musí být doplněn správnou atmosférou, aby i léčivá síla bylinek mohla správně a účinně působit. Má-li bylinkový čaj dosáhnout žádaného účinku a podpořit dobrý zdravotní stav, musí k tomu příznivě přispívat celé prostředí, upravený stůl, prostě pohoda. Bylinkový čaj bychom měli pít pomalu po doušcích a vychutnávat všemi smysly. Milovníci čaje zahrnují do této atmosféry i symboliku čajových bylin.

Fenykl
Fenykl upravuje trávení a žaludeční obtíže (Zdroj: Ludmila Dušková)
  • Meduňka lékařská znamená přátelství a vysněné štěstí
  • Rozmarýn - je symbolem lásky dvou lidí
  • Heřmánek - znamená radost, spokojenost a štěstí
  • Majoránka - štěstí, úspěch a požehnání
  • Tymián - odvahu, statečnost a víru v Boha
  • Šalvěj - slávu, nesmrtelnost a zdraví
  • Měsíček lékařský - přináší něhu a krásu
  • Máta - napomáhá k bystrosti a jasnému rozumu
  • Sléz - je symbolem duchaplnosti
  • Levandule - symbolizuje čistotu, věrnost a vytrvalost
  • Saturejka - vyjadřuje smyslnost
  • Bazalka - podnikavost
  • Černý bez - znamená úctu, smysl pro rodinu a bezpečí
  • Lipový květ - představuje klid, pohodu v rodině a pevné zdraví
Mateřídouška
Mateřídouška podporuje imunitní systém (Zdroj: Ludmila Dušková)
Měsíček
Měsíček působí na klidné hojení ran (Zdroj: Ludmila Dušková)

Čajové bylinky by se vzájemně podle symboliky měly míchat a konkrétně uvádět do souladu s danou příležitostí. Tak zkuste smíchat radost a veselost s duchaplností nebo půvabem, k tomu trochu podnikavosti či úcty. Uvidíte, kolik krásných chvil vám mohou bylinky tímto způsobem připravit, případně získat nové přátele.

Tymián
Tymián má blahodárný vliv na trávení (Zdroj: Ludmila Dušková)

Jak správně udělat bylinkový čaj?

Odměřené množství bylinek zalijeme vroucí vodou. Za občasného míchání sušené byliny louhujeme cca 10 minut, čerstvé 3 - 5 minut. Po celou dobu je nádoba zakryta pokličkou. Na přípravu čaje používejte nejlépe skleněnou nebo porcelánovou nádobu s pokličkou a kvalitní vodu. Velmi tvrdá vody snižuje louhování (uvolňování) účinných látek z bylin. Pro lepší chuť můžeme přidat med či citron.

Kvetoucí levandule
Levandule používejte při aromaterapii, je antiseptická (Zdroj: Ludmila Dušková)

Základní dávkování

  • 50 g čerstvých bylin nebo 20 g sušených bylin
  • 0,5 litru horné vody

Osvědčené recepty

Meduňkový čaj na nespavost a pro zklidnění těla i ducha

  • 1,5 lžičky sušené meduňky
  • 0,3 litru horké vody
Meduňka
Meduňka se používá na uklidnění nervů a spánek (Zdroj: Ludmila Dušková)

Bezový čaj proti kašli

  • 20 g sušeného bezového květu
  • 0,5 litru horké vody
Černý bez-květ
Květy černého bezu poslouží jako základ na domácí limonádu (Zdroj: Ludmila Dušková)

Žaludeční čaj z řebříčku

  • 1 lžička sušeného řebříčku
  • 0,3 litrů horké vody

Heřmánkový čaj na nachlazení

  • 1,5 lžička sušeného květu heřmánku
  • 0,3 litrů horké vody
Heřmánek pravý
Heřmánek je všelék, třeba na zhojení ran (Zdroj: Ludmila Dušková)

Dobromyslový čaj proti nadýmání

  • 1,5 lžička sušené dobromysly (oregana)
  • 0,3 litrů horké vody

Lipový čaj na bolavý krk

  • 20 g sušeného lipového květu
  • 0,5 litru horké vody
Lípový květ
Lípový květ užívejte při horečkách (Zdroj: Ludmila Dušková)

Mátový čaj proti nevolnosti a pro lepší zažívání

  • 50 g lístků čerstvé máty (20 g sušených)
  • 0,5 litru horké vody
Máta
Máta napomáhá při žaludečních obtížích (Zdroj: Ludmila Dušková)

Šalvějový čaj proti bolesti v krku

  • 1 lžička sušené šalvěje
  • 0,25 litrů horké vody

Kopřivový čaj zmírňující sennou rýmu

  • 1 čajová lžička sušené kopřivy
  • šálek horké vody

Hlohový čaj

  •  2 kávové lžičky sušených plodů hlohu peřenoklaného na zlepšení srdeční činnosti a posílení imunity
  • 1 šálek vroucí vody

Louhujeme po dobu 5-10 minut.

Hlohový čaj
Hloh snižuje vysoký krevní tlak (Zdroj: Ludmila Dušková)

Související k tématu