Vyzkoušejte několik receptů na zdravé svačiny nejen dětem do školy

S počátkem školního roku přichází i nutnost přípravy svačin. Potřebu školních svačin bychom neměli podceňovat, protože dětem dodává potřebnou energii pro celé dopoledne. Ideální zdravá svačina by měla být obsahově vyvážená a měla by tvořit 15 % denního příjmu energie. Při přípravě svačiny je důležité nezapomenout i na to, že její součástí by měl být i nápoj. Nevíte si rady s jejich přípravou? Pro inspiraci tu pro vás máme pět receptů na zdravé svačiny. Doufáme, že se vám budou líbit i chutnat.

Zdravé svačiny mohou vypadat i chutnat přesvědčivě (Zdroj: Depositphotos)

 

Zapečený toust s rajčaty a mozzarellou

Velkou pochoutkou nejen pro ty, kteří zrovna maso nemusí, je zapečený toust s rajčaty a mozzarellou. Příprava je jednoduchá, pokrm vytvoříte během několika minut a je to zdravá svačina.

Sendvič
Sendviče můžeme obměňovat podle chutí (Zdroj: Adriana Dosedělová)

Co budete potřebovat k přípravě:

  • toustový chleba
  • cherry rajčátka
  • 1 balení mozzarelly
  • 2 lžičky olivového oleje
  • špetku soli
  • bazalku, nejlépe čerstvou
  • půl prolisovaného česneku

Postup přípravy

  1. Rajčata nakrájejte na malé kousky, vložte do misky.
  2. K rajčatům v misce přidejte olej spolu s česnekem, solí a najemno nasekanou bazalkou. Vše důkladně promíchejte.
  3. Přichystejte si plátky toustového chleba.
  4. Oba krajíce potřete směsí. Na spodní rozvrstvěte najemno nasekaná rajčata.
  5. Mozzarellu nakrájejte na plátky a rozložte ji na spodní část toustového chleba. Když máte hotovo, přiklopte plátkem toustového chleba.
  6. Zapečte v kontaktním grilu zhruba 2-3 minuty.

Z jednoho balení mozzarelly vyrobíte 3 sendviče. Malému školákovi postačí jeden sendvič, puberťák v deváté třídě nepohrdne všemi třemi kousky.
Nezapomeňte však, aby byla svačina do školy vyvážená, přibalit ještě nějaké ovoce.

 

Lososová pomazánka s grahamovým rohlíkem

Další takovou chutnou svačinou je lososová pomazánka. Pozitivem je na ní i to, že je z ryb.

Lososová pomazánka
Lososová pomazánka je dětmi oblíbená i přesto, že ryby moc nemusí (Zdroj: Adriana Dosedělová)

Na výrobu budete potřebovat:

  • 1 balení žervé
  • 100 g uzeného lososa
  • sůl
  • olivový olej
  • citronovou šťávu
  • 1 středně velkou okurku
  • půlku malé cibulky
  • grahamové rohlíky

Postup výroby

  1. Uzeného lososa rozsekejte na jemné kousky a vymíchejte do krému spolu s žervé.
  2. Dále do pomazánky přidejte špetku soli, podle chuti citronovou šťávu a lžičku olivového oleje. Opět důkladně promíchejte.
  3. Polovinu cibule a okurku nakrájejte najemno a vmíchejte do pomazánky.
  4. Nechte chvíli odležet v chladu.
  5. Grahamové rohlíky rozpulte, potřete pomazánkou a na vrch poklaďte na plátky nakrájenou umytou ředkvičku. Na spodní část grahamu přiložte jeho vrchní část.

Aby byla tato svačina vyvážená, přibalte dítěti ještě nějakou zeleninu nebo nějaké ovoce.

 

Ovocný salát

Svěží chutnou svačinkou je ovocný salát, který může mít celou řadu podob. Vše se odvíjí od aktuálně dostupného ovoce. Ten náš vypadá takto. Nutno upozornit, že z daného množství zhotovíte dvě porce salátu.

Ovocný salát
Ovocný salát milují děti stejně jako dospělí (Zdroj: Adriana Dosedělová)

Co budete potřebovat na výrobu ovocného salátu

  • 1 jablko
  • 1 mandarinku
  • citronovou šťávu z poloviny citronu
  • 1 banán
  • 1 nektarinku

Postup výroby

  1. Ovoce umyjte a mandarinku i banán oloupejte.
  2. Veškeré ovoce nakrájejte na drobné kousky.
  3. Vložte do misky a zakapejte asi lžící citronové šťávy a pořádně promíchejte.

 

Tvarohový krém s ovocem

Mohlo by se říci, že jde o ovocný salát trochu jinak. Nakrájené ovoce je totiž obohaceno o lahodný tvarohový krém. Opět z tohoto množství vyrobíte 2-3 porce.

Tvarohový krém
Tvarohový krém s ovocem bude vítanou pochoutkou (Zdroj: Adriana Dosedělová)

Co na jeho výrobu budete potřebovat:

  • 1 vanička plnotučného tvarohu
  • 1 bílý jogurt
  • 1 lžíce medu
  • 1 banán
  • 1 mandarinka
  • 1 nektarinka
  • trochu kvalitního kakaa

Z tohoto množství vyrobíte dvě porce.

Postup výroby:

  1. Tvaroh vyšlehejte s jogurtem a lžící medu.
  2. Mandarinku a banán oloupejte, nektarinku umyjte.
  3. Ovoce nakrájejte na drobné kousky.
  4. Vezměte misku a dno vyložte ovocnou směsí. Na ni pak navrstvěte tvarohový krém.
  5. Ozdobte plátky nektarinky a posypte trochou kakaa.
  6. Tuto svačinu nechte ideálně chvíli uležet v lednici.

 

Dalamánek s pomazánkou z cottage a šunkou

Pomazánka z cottage
Cottage je velmi lehký a jemný sýr, z něhož můžeme vyrobit skvělou pomazánku (Zdroj: Adriana Dosedělová)

Co budete na tuto svačinu potřebovat?

  • 1 balení cottage
  • 2 vajíčka
  • 2 ředkvičky
  • špetku soli
  • dušenou šunku
  • čerstvou nakrájenou papriku
  • dalamánek
  • cherry rajčátka
  • ledový salát

Postup výroby

  1. Vajíčka uvařte natvrdo.
  2. Uvařená vajíčka pak oloupejte a vidličkou rozmačkejte a vymíchejte s cottage sýrem.
  3. Dochuťte špetkou solí.
  4. Umyjte dvě ředkvičky a nakrájejte je na malé kostičky. Rovněž je přidejte k sýru a zamíchejte.
  5. Dalamánek nakrojte, abyste jej mohli naplnit.
  6. Naneste na dalamánek pomazánku. Na pomazánku položte šunku a pásky ledového salátu a ozdobte půlkami cherry rajčátek.

Hotový dalamánek ještě doporučujeme doplnit o jablíčko. Menšímu dítěti vystačí poloviční porce. 

Související k tématu