Pizza z pánvičky je za 15 minut na stole

Receptů na pizzu existuje nepřeberné množství, některé fungují perfektně a jiné nestojí za moc. Láďa Hruška je rád zkouší, a když narazí na nějaký opravdu dobrý, rád se o něj s vámi podělí. Tentokrát se nadchnul pro pizzu bez kynutí a bez pečení, která je za 15 minut na stole. Troubu tedy sice nepotřebujete, zato pánvičku byste měli začít pomalu rozehřívat…

Co je na rychlou pizzu z pánvičky potřeba

  • 2 vejce
  • 4 lžíce zakysané smetany
  • 4 lžíce majonézy
  • 9 lžic hladké mouky
  • špetka soli
  • olej
  • mozzarella
  • rajčata
  • jarní cibulka
Co je na rychlou pizzu z pánvičky potřeba
Co je na rychlou pizzu z pánvičky potřeba (Zdroj: archiv FTV Prima)

Jak při přípravě rychlé pizzy z pánvičky postupovat

1. krok: připravíme si těsto na pizzu

Celá vejce rozklepneme do větší mísy a vidličkou je rozšleháme. Přidáme zakysanou smetanu, majonézu a sůl. Nakonec pomalu a za stálého míchání přisypáváme mouku. Metličkou vyšleháme hladké těsto, které by mělo vystačit na dvě pizzy.

Rychlá pizza z pánvičky: připravíme si těsto
Rychlá pizza z pánvičky: připravíme si těsto (Zdroj: archiv FTV Prima)

2. krok: těsto na pánvi přikryjeme pokličkou

Na sporák si připravíme pánvičku s olejem. Na rozehřátý olej nalijeme polovinu těsta a přiklopíme pokličkou.

Rychlá pizza z pánvičky: těsto přikryjeme pokličkou
Rychlá pizza z pánvičky: těsto přikryjeme pokličkou (Zdroj: archiv FTV Prima)

3. krok: připravíme oblohu na pizzu

Mezitím si připravíme oblohu na pizzu  – rajčata a mozzarellu nakrájíme na plátky, jarní cibulku nasekáme na kolečka.

Rychlá pizza z pánvičky: připravíme oblohu
Rychlá pizza z pánvičky: připravíme oblohu (Zdroj: archiv FTV Prima)

4. krok: oblohu nakládáme na těsto

polovinu oblohu naskládáme nahoru na pizzu a opět na chvíli přiklopíme poklicí.

Rychlá pizza z pánvičky: oblohu nakládáme na těsto
Rychlá pizza z pánvičky: oblohu nakládáme na těsto (Zdroj: archiv FTV Prima)

5. krok: hotovou pizzu hned podáváme

Hotovou pizzu vyndáme z pánvičky a okamžitě podáváme. Stejně uděláme i druhou pizzu.

Rychlá pizza z pánvičky: hotovou pizzu hned podáváme
Rychlá pizza z pánvičky: hotovou pizzu hned podáváme (Zdroj: archiv FTV Prima)

Související k tématu