Vychytaný recept na brownies z červených fazolí

Vychytaný recept Ládi Hrušky na fantastické fazolové brownies rozhodně doporučujeme vyzkoušet. Uvidíte, že u všech strávníků stoprocentně zabodujete! A hádat hlavní ingredienci jim dejte až po ochutnání. Nikdo asi neuhodne. Kdo by taky dělal brownies z červených fazolí v plechovce, že?

Co je na fazolové brownies potřeba

  • 1 plechovka sterilovaných červených fazolí
  • 1 velký zralý banán
  • 1 vejce
  • 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
  • ½ lžičky mleté skořice
  • 2 lžíce holandského kakaa
  • 1 lžíce medu
  • strouhaný kokos a trochu oleje na vymazání pekáčku
  • sekané mandle na posypání
Recept na fazolové brownies: suroviny
Recept na fazolové brownies: suroviny (Zdroj: archiv FTV Prima)

Jak při přípravě fazolového brownies postupovat

1. krok: k fazolím nalámeme banán

Červené fazole scedíme, propláchneme vodou a necháme na sítu okapat. Dáme do mísy a nalámeme k nim banán.

Recept na fazolové brownies: k fazolím nalámeme banán
Recept na fazolové brownies: k fazolím nalámeme banán (Zdroj: archiv FTV Prima)

2. krok: hmotu umixujeme dohladka 

Přidáme ostatní suroviny a promícháme vidličkou, aby se vše dobře spojilo. Tyčovými mixérem hmotu zpracujeme dohladka.

Recept na fazolové brownies: hmotu umixujeme dohladka
Recept na fazolové brownies: hmotu umixujeme dohladka (Zdroj: archiv FTV Prima)

3. krok: formu vymažeme a vysypeme

Menší plech nebo koláčovou či dortovou formu vymažeme olejem a vysypeme strouhaným kokosem.

Recept na fazolové brownies: formu vymažeme a vysypeme
Recept na fazolové brownies: formu vymažeme a vysypeme (Zdroj: archiv FTV Prima)

4. krok: hmotu posypeme mandlemi

Na připravený plech rozetřeme fazolovou hmotu a povrch posypeme  sekanými mandlemi.

Recept na fazolové brownies: hmotu dáme na plech
Recept na fazolové brownies: hmotu dáme na plech (Zdroj: archiv FTV Prima)

5. krok: brownies upečeme

V troubě předehřáté na 160 °C pečeme zhruba 30 minut.  Špejlí potom vyzkoušíme, zda je brownies správně upečené a  nelepí se.

Recept na fazolové brownies: brownies upečeme
Recept na fazolové brownies: brownies upečeme (Zdroj: archiv FTV Prima)

Související k tématu