Už vás nebaví kuřecí paličky „jen“ pečené? Zkuste recept na plné měšce

Kuřecí paličky jsou vděčné jídlo jak pro děti, tak pro dospělé. Už vás ale nebaví jíst je „jen“ pečené? Určitě vyzkoušejte recept na plné měšce a kuře už nikdy nebudete dělat jinak. Nebojte se experimentovat a navíc na tom vyděláte. Příloha - šťouchané brambory se žampiony - je ukryta uvnitř měšce, takže odpadá složité servírování.

Co budete na měšce s kuřecími paličkami potřebovat

  • 6-8 kuřecích paliček
  • 1 listové těsto (kupované)
  • 500 g brambor
  • 8-12 žampionů
  • 2 menší cibule
  • mletý černý pepř
  • sůl
  • olej
  • máslo

Jak při přípravě měšců s kuřecími paličkami postupovat 

1. krok: upečte kuřecí paličky

Omyjte a osušte kuřecí paličky, podle chuti osolte a upečte v troubě.

Recept na plné měšce: kuřecí paličky upečte
Recept na plné měšce: kuřecí paličky upečte (Zdroj: Hana Hořáková)

2. krok: uvařte brambory s cibulí

Oškrábejte brambory a nakrájejte na kousky, přidejte oloupané a překrojené cibule. Zalijte vodou, osolte podle chuti a dejte vařit.

Recept na plné měšce: uvařte brambory s cibulí
Recept na plné měšce: uvařte brambory s cibulí (Zdroj: Hana Hořáková)

3. krok: lehce orestujte žampiony

Mezitím oloupejte žampiony, nakrájejte je na kousky, podle chuti osolte a opepřete a na rozehřátém oleji lehce orestujte.

Recept na plné měšce: lehce orestujte žampiony
Recept na plné měšce: lehce orestujte žampiony (Zdroj: Hana Hořáková)

4. krok: připravte náplň do měšců

Uvařené brambory sceďte a přidejte do nich orestované žampiony, kousek másla a pečlivě rozšťouchejte.

Recept na plné měšce: připravte náplň měšců
Recept na plné měšce: připravte náplň měšců (Zdroj: Hana Hořáková)

5. krok: z listového těsta vytvořte měšce

Na válu rozválejte těsto na plát asi 2 mm silný a nakrájejte čtverce tak velké, aby šla palička kuřete pohodlně zabalit. Do středu těsta dejte kuřecí paličku a okolo upravte šťouchané brambory. Zabalte a pevně svažte nití těsto u kosti paličky tak, aby se vytvořil měšec.

Recept na plné měšce: z listového těsta vytvořte měšce
Recept na plné měšce: z listového těsta vytvořte měšce (Zdroj: Hana Hořáková)

6. krok: měšce upečte dozlatova

Kuřecí měšce rozložte na plech a v předehřáté troubě upečte dozlatova.

Recept na plné měšce: upečte je dozlatova
Recept na plné měšce: upečte je dozlatova (Zdroj: Hana Hořáková)

Prima tip na náplně měšců

Do šťouchaných brambor můžete přidat posekanou jarní cibulku, maldé kopřivy, petrželku, špek nebo anglickou slaninu. Ani chuti, ani fantazii se v tomhle receptu meze nekladou.

Související k tématu