Kombucha, téměř zázračná řasa: Vylepšete své zdraví!

Kombucha a její kvašení je známo nejméně 16 století a po celou tu dobu léčí nejrůznější zdravotní neduhy. Více vám o ní poví Stanislav Mottl.

Kombucha je symbiotický shluk kvasinek, bakterií, enzymů a řady organických kyselin. Je to řasa, která patří mezi nejstarší organismy na zemi. Kombucha tedy není houba, za kterou bývá mylně považována.

Kombucha
Kombucha (Zdroj: Prima FTV)

Kde si můžete pořídit kombuchu

Násada se běžně prodává v prodejnách zdravé výživy, ale velmi rychle se množí, a tak se dá snadno získat od stávajících pěstitelů.

Pěstování kombuchy
Pěstování kombuchy (Zdroj: Prima FTV)

Je zdraví prospěšná obrovským množstvím laktobacilů, kvasinek a organických kyselin. Čistí tenké i tlusté střevo a alkalizuje žaludek.

Autor:

Kutilství a zahrádkářství patří k činnostem, které mají léčebné účinky, jsou blahodárné pro lidskou psychiku, jsou cestou k dlouhověkosti a snižují riziko předčasného úmrtí až o čtvrtinu. Moji předkové tento přístup k životu praktikovali a já ho hodlám následovat.

Související k tématu